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11/3今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○ビーツの赤い味噌スープ~

○もろこし人参のお焼きのような

○水菜とズッキーニの炒めもの

○五目昆布

○赤い味噌ガラ

○大きな栗


今日の一品レシピ

○水菜とズッキーニの炒めもの

ズッキーニは一口サイズに切り、オイルで炒めて水菜の茎を加えてさらに炒め、塩とニゲラと黒胡椒で完成!

※思いの外、水菜の水分がじゃんじゃん出てきたため、水菜の葉の部分は明日に持ち越しました。


※今日のお客さまは親子でいらっしゃり、キッズプレートのご予約をいただきました。キッズプレートは、お作りするのに毎回とてもわくわくします♪おまけいっぱいつけちゃった!


※今日はチケカフェDay。ムングダールのぜんざいは、ンヤン先生のアイディア&さりげないリクエスト。今日は何故か、『美味しい』と笑顔で召し上がってくださいました😋


本日もありがとうございます




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