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8/4今日のメニュー

更新日:2023年8月12日

○ルートラーナ米のおむすび

○ムングダールスープ

○茄子味噌炒め

○つるむらさきスパイスナムル風

○きゅうり蒸サラダ

○モロヘイヤナムル

○きゅうり超即席漬


今日の一品レシピ

〇つるむらさきスパイスナムル風

蒸して食べやすい大きさに切り、<クミンシード・マスタードシード・フェネグリークシード・ニゲラ>をオイルで熱し香りを出し、つるむらさきに直接加えて<塩>で味の調整をして完成!


※初めての梅仕事でしたが、みなさまの意識をむけていただき、ありがとうございます。おかげさまで梅干しを無事に漬けることができ、干して太陽の光の恩恵も受け、本日甕に戻しました。もう少しおあずけとなるようですが、是非みなさまにも味わっていただきたい梅干しです。


※本日のチケカフェでは、すいかの赤とカルピスの白が美しく映えていました。ついに小玉ではなくカットしたものでもなく、思い切ってまるごと一玉のスイカを購入したチケカフェさん。大当たりの甘いすいかでした🍉


本日もありがとうございます



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