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  • 執筆者の写真otsuom

9/6今日のメニュー

 ○冬瓜のお味噌汁

 ○茄子の甘酢生姜ソース

 ○ズッキーニと人参のサラダ

 ○冬瓜長芋ワカメの酢の物

 ○棚田オクラの黒胡麻和え

 ○空心菜のクミンシード炒め

 ○マイクロきゅうりオイル和え

 ○ごはん


今日の一品レシピ

 ○空心菜のクミンシード炒め

空心菜の葉と茎に分け、茎を使う

弱火でクミンシードの香りをたて、空心菜を強火で一気に炒める

(シャキシャキ食感を残したい)

🌟塩で味付けし、🌟醤油を回しかけ全体を混ぜて完成


※トノンさんの誕生日を、チエケさん&キオリさんの手作りケーキとクッキーでみんなでお祝いできました

※棚田から届けられたオクラは、黒胡麻で和えていただきました



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