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8/24今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○大豆とミョウガのお味噌汁

○茄子味噌煮

○空心菜スパイス炒め

○空心菜葉海苔和え

○かぼちゃ煮

○オクラと大豆炒め


今日の一品レシピ

〇空心菜海苔和え

空心菜の茎は炒めものに、葉は別にして塩をして短時間で蒸し上げ、<焼き海苔>を手で揉み砕いて和えて完成!

※蒸し時間を短めに。余熱でぐんぐん火が通り、色も悪くなるので蒸し過ぎ注意。


※リメツ先生のお誕生日をお祝いしました。キオマ食堂からお祝いプレート🏳ムングダール羊羹と、チケカフェさんのケーキで!



本日もありがとうございます




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