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8/23今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○ムングダールスープ

○空心菜の炒めもの

○つるむらさき味噌和え

○キャロットココナッツラぺ

○おくらとパンダ豆の塩炒め


今日の一品レシピ

〇キャロットココナッツラぺ

人参を千切りにし塩を振り置いて、軽く蒸したら<酢・オイル>を入れて、ココナッツファインをパラパラ加えて全体を混ぜて<塩>で整えて完成!


※人参がたくさん食べられるラぺは簡単で、人参の明るいいろが見た目にも美しいごきげんメニューです🥕今日はココナッツを加えて甘めに仕上げました。


※畑で収穫したおくらを農業チームが届けてくれます。太くて短いオクラがあるなあと思っていたら、そういう種類なんだそうです。いろいろあって楽しい。ズッキーニも何種類かあるようで、その違いも楽しみです。


本日もありがとうございます




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