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8/22今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○かぼちゃと昆布のお味噌汁

○かぼちゃ煮

○ミョウガと胡瓜の酢のもの

○きゅうりと無花果のサラダ

○ごぼうとムング豆サラダ

○オクラとミョウガニゲラお浸し


今日の一品レシピ

〇かぼちゃ煮

食べやすい大きさに切り、ひまわり油で炒めて少し水を足して蒸し煮する。<塩・醤油>で味を含ませて完成!


※今日のかぼちゃは、栗かぼちゃを使いました。かぼちゃの甘さとほっこりさが半端なく、調味料も気持ち程度のほんのすこしでじゅうぶん。今日は和風で、とてもシンプルで最小限でした。かぼちゃって美味しい! 栗かぼちゃ美味しい!


本日もありがとうございます



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