○ルートラーナ米のおむすび

○みょうがと大豆のお味噌汁

○きゅうりと大豆ミートの炒めもの

○大豆ミートの甘酒煮

○オクラ味噌和え

○きゅうりと紫蘇の酢のもの

○茗荷と大豆の酢漬け

○祝祭のお菓子

今日の一品レシピ

〇大豆ミートの甘酒煮

戻し過ぎた大豆ミートが、この一品になりました

食べやすいサイズに切り、＜昆布・塩・甘酒・戻し汁＞で煮て、葛でとろみをつけて完成！

※今日は可愛い５才児ちゃんがおかあさんとご来店くださいました。大人っぽいメニューでしたが、お皿に残さずきれいに召し上がっていただきました。おむすびも何度もおかわりして、いっぱい食べてくださいました。キッズメニューとしても食べる量に個人差があるので、どのくらいの量を盛りつければいいのか毎回気になります。しっかり食べて、おかあさんのお話されることを真剣なまなざしで聞いている様子が印象的でした。For kidsプログラム楽しんで♡

※二日目の土用干し無事終了しました。いろんな方々が快く梅を返してくださいます。みんなの手をかりて、梅干しが一層梅干しになっていきます。そして、明日へ続く。

本日もありがとうございます