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8/18今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○枝豆と昆布のお味噌汁

○昆布の煮たの

○人参味噌ナッツ

○ごぼうの金平

○オクラスパイス

○胡瓜とワカメの酢の物


今日の一品レシピ

〇昆布の煮たの

昆布を食べやすく短めの細切りにして、水と酢でクツクツ煮て<少しの砂糖・醤油>で水分が飛んだら火を消し、人参の千切りを加えて蒸らして全体を混ぜて完成!

※佃煮よりあっさり目の昆布の煮たの。出汁をとるのに出汁ガラ昆布が毎日のように出るので、おかずに流用。結構昆布食べてます。


※今日はチケカフェ。いつもと違う雰囲気スタートでも、なにもかもに感謝したくなる実りの時間でした。チケカフェがあってよかった。ひとの数だけ思いは違うけれども。


本日もありがとうございます



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