○ルートラーナ米のおむすび

○ムングダールスープ

○ひじきと割干し大根の煮物

○きゅうりビーツドレッシング

○カーボロネロ炒め

○カーリーケールナムル

○しろ菜のアチャール

今日の一品レシピ

〇しろ菜のアチャール

マスタードシードとフェネグリークシードをオイルにかけて香りを立てたら、＜ターメリック・コリアンダー・ジンジャーパウダー・塩＞しろ菜を炒めて、最後に＜酢＞で完成！

※今日はキオマ食堂の庭（裏庭）から、今年初の蝉の鳴き声が聞こえてきました。TCM実践編期間中はベランダでクマゼミの目撃情報や、ナヱンの自宅の裏山からツクツクボウシの鳴き声がしていたり、蝉の気配は感じていました。今年も賑やかで夏の日を連想させる蝉しぐれが始まろうとしています。

※キオマ食堂の庭にはいろいろな生き物が。今日はポストの中から、トカゲのようなイモリのような４本足のにょろにょろが出てきて、驚いたのなんの。

※キオマ食堂の駐車場は、さらさらの砂で時々猫のトイレにもなっています。近頃は砂に埋めることもせず、堂々と！

本日もありがとうございます