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執筆者の写真otsuom

3/29今日のメニュー

 ○ルートラーナ米のおむすび

 ○昆布とカーボロ菜花のお味噌汁

初○ヤーコンとさつまいものガレット風

初○京水菜と生姜サラダ

 ○人参カーボロネロのオーツミルク和え

 ○たくあん漬・つぼ漬け

 ○ぬか漬け人参


今日の一品レシピ

 〇京水菜と生姜サラダ

食べやすい大きさに切り水気をよく切って🌟オイル・塩・酢🌟と千切り生姜を加えて全体を混ぜて完成!

※料理のプロに〝水菜の美味しかった、味付け何を使った?〟と聞かれたのでこちらでもご紹介します。〝それだけ?〟と聞き返されてしまいましたが、それだけでした😆いつもいつもシンプルですが、いつも同じでなくて不思議と違うんです。

今日はひまわり油を使いました。そして今日もいつものお酢と、いつもの塩です。


※キオマ食堂の庭の山桜が咲いています。散歩途中のおじいさんがふらりと寄って見に来られました。

地元のひとたちが自然と集ってくれて、立ち話や世間話ができるようになるなんて。


本日もありがとうございます




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