○ルートラーナ米のおむすび

　○昆布とカーボロネロのお味噌汁

　○ヤーコンてりぴら

　○アレッタ菜のオイル蒸し

　○つぼみ菜お浸し

　○人参と昆布和え

　○海苔の佃煮

　○たくあん漬

今日の一品レシピ

　〇ヤーコンてりぴら

ふざけたネーミングですが、照りのあるきんぴらです！ヤーコンは食べやすい大きさに切り、サッとあく抜きしてオイルで丁寧に火を通す。透明感が出てきたら🌟塩・砂糖🌟を加えて、火を弱めてよく炒める。照りが出てくれば黒ゴマを振って完成！

※ヤーコンを白いままお出ししたくて、醤油を使わず。黒ゴマがワンポイントで可愛いかった気がします。

※最近レアな登場回数の海苔の佃煮をお出ししたら、今日はおむすびに梅干しが入っていないのかと思われた方多数でしたが、梅干しが苦手な方もいらっしゃいますし、今日はその方用に作りました。

が、みんなでいただいて、みんなでよろこんでいただけてよかったです。

※キオマ食堂は、先月からお昼時間にAAの方々によるルワオの結び方の練習と、イハサの贈り合いを行う場として利用されています。献身・育成って尊いなあと思わずにはいられません。たくさんの人の出入りが、今後の展開をもたらしていくに違いなくて、同時に自身の同化の質を、内側でひとり感じながらも、うきうきしています。

本日もありがとうございます