○ルートラーナ米のおむすび

　○お味噌汁

　○ヤーコン三種

　　　・生姜ソテー

　　　・味噌和え

　　　・チップス

　○カーボロネロ煮浸し

　○にんじんしりしり

　○ルッコラおひたし

　〇キリヲさんの小豆orブルーベリージャム添え米粉のお菓子

　〇チケエさんのシュークリーム

今日の一品レシピ

　○ヤーコンの味噌和え

ヤーコンを食べやすい大きさに切り、🌟味噌・砂糖・生姜みじん切り・昆布だし🌟を混ぜたボウルで和えて完成！

※味つけするとヤーコンから水分が出てしんなりと。昆布だしは量を控えるか、入れなくてもよかったかも。食感変化のびっくり想定外でしたが、ばっちり味噌味絡みました。

※今日は三種のヤーコン料理を作りました。それぞれ調理法＜焼き・生・揚げ＞と、味つけ変えました。意外と水分出ます。そのせいか素揚げではカラッと揚がらずでした。

一週間が無事に終わりました

本日もありがとうございます