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  • 執筆者の写真otsuom

2/28今日のメニュー

 ○ルートラーナ米のおむすび

 ○ひじきと人参大豆のお味噌汁

 〇紅芯大根のサブジ

 ○ヤーコン味噌和え

 ○コウサイタイナムル

 〇さつまの大学芋

 〇つぼ漬け

デ〇ルートラーナ米の米粉のクッキー


今日の一品レシピ

〇さつまの大学芋

さつまいもをよく洗い皮ごと棒状に切って🌟オイル・砂糖・酢🌟の上にさつまいもを乗せて蓋をして中火にかける。途中で弱火にして火を通したら、炒ってカリッとさせて完成!

※カリッと出来なかったような…。黒ゴマを振れば色合いがよかったが、忘れてしまった…。


※大きなミモザの枝を届けていただきました。入口のドアにもミモザのリースを飾っていますが、生き生きした鮮やかな黄色がパッと空間を華やかにしてくれます。この黄色ひとつで、その場が笑顔になったりするんだから、色の持つパワーも、印象も、響きも、凄いな!


本日もありがとうございます




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