○ルートラーナ米のおむすび

　○ムングダールスープ風お味噌汁

初〇ヤーコンde味噌煮

初○スイスチャードナムル

　○さつまいものガレ風：自由型

　〇ひじき大豆人参のスパイス炒め

今日の一品レシピ

〇スイスチャードナムル

スイスチャードを茹で、水にとり冷やして水気をとる🌟オイル・塩・酢・クミンシード・白胡椒🌟を混ぜて和えて完成！

※そういえば、スイスチャードでナムルというものをつくったことがなかったような…？と思い至り、急遽予定に反して作ってみました。炒めものにするつもりで切ったので、ナムルならば切り方を変えたらよかったし、茹でてから切ってもよかったと気づくも、あとの祭り♪はじめに意図して動くことの重要さを感じつつ。食材を前になんにも思いつかずノープランで調理に向かうこと、メニューに迷って決めきれないこと、さらに途中で思い直して予定通りいかないこと、変更に次ぐ変更、あります。

いろいろあれこれきりがない。それでも、意図して変更するってなると、アリかな？

※来週分の野菜を注文しました。食材は今週と同じものです。旬の野菜の収穫時期によっておなじみの野菜が続きますが、飽きずに召し上がっていただけるよう、楽しんで創造してまいります。味見もせずに😆

今週も無事終わりました

本日もありがとうございます