○ルートラーナ米のおむすび

　○ひじき人参菊芋切干大根のお味噌汁

　〇紅芯大根のギーソテー

　○べんり菜煮浸し

初○人参とスイスチャードのオイル蒸し

　〇スイスチャードサラダ

　〇つぼ漬け・ぬか漬け＜にんじん・ヤーコン＞

　〇鉄火味噌

　〇干し芋

今日の一品レシピ

　○人参とスイスチャードのオイル蒸し

人参は千切り、スイスチャードは茎を使って食べやすい大きさに短めに切り、鍋に🌟塩・オイル🌟と一緒に入れて蓋をして蒸し煮する！

※今日のオイルは、ひまわり油を使いました。風味があっていい香りがして好きです。

※今日のワンプレートは色合いが春っぽく可愛い感じに仕上がりました。

今朝一週間分の野菜が届きました。今週は、初めてご来店されるお客様のご予約が数件入っています。どんな方々とお会いできるのか、なにを作ろうか、楽しみです。

今日はおむすびを置くスペースが狭くなるくらいで、品数が多かったです。

※ロヲエさんの誕生日をお祝いしました🎂おめでとうございます🎊ンソン先生直筆メッセージには、マー星人が！

本日もありがとうございます