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12/23今日のメニュー

○ルートラーナ米のおむすび

○壬生菜としろ菜~お味噌汁

○しろ菜の海苔和え

○ひとくちビーツ

○小松菜炒め

○水菜ムングナムル

○おかず昆布大根葉入り

 

今日の一品レシピ

○水菜ムングナムル

水菜に火を通し3㎝長さに切り、ムングダールはかたちを残して茹で戻し、ひまわり油・酢・醤油・塩・黒胡椒で味を決めて、全体を混ぜ完成!

 

□今日の驚き&発見:

ビーツのひとくち揚げ、ビーツが甘くて美味しかったです☺その秘密は一度蒸してから、衣をつけて揚げたことかも!ビーツの甘味に、コリアンダーとガラムマサラの衣がアクセント~!ブラボー♪

ちっちゃくても、少しでも、満足するって素敵💖大きさや量よりも、大事なところ!

 

※今日のチケカフェタイムは、オモロイものができたよ!これだけじゃないけど~

 

本日もありがとうございます




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