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執筆者の写真otsuom

12/22今日のメニュー

 ○ルートラーナ米ごはん

 ○畑の聖護院大根と昆布の純粋手前味噌汁

 〇畑の聖護院大根の醤油煮

 〇畑の大根梅和え

 〇畑の青菜と畑の大根コラボ炒め

 〇畑の大根シリーズ佃煮的な

 〇カーボロネロ煮浸し

 〇大根サブジ

 〇白菜サラダ

 〇人参蒸し煮


今日の一品レシピ

 ○畑の青菜と畑の大根コラボ炒め

大根を(今朝も採れたていただきました今日も皮付きそのまま!)輪切りか半月にスライスし、大根葉と小松菜は食べやすくカットして炒め、🌟塩・コリアンダー・黒胡椒🌟で完成!


※聖護院大根は今日もくし形に切り、それを食べやすい大きさに4等分して全体を召し上がっていただけるように一皿に盛り付けました。


※キオマ食堂の2階では、ツケオさんが保存食にと、畑で収穫した聖護院大根と大根を丁寧に洗って切って、割干しにしています。本日2日目。


ヲキンヨノル

ありがとうございます✨




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