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  • 執筆者の写真otsuom

11/4今日のメニュー

○かぼちゃとムングダールのスープ

○蕪の蒸し焼きオーツミルクソース

○人参葉とごまふりかけ

〇いんげんのターメリックソテー

〇さつまいもケンピ手前

〇水菜と間引き小松菜スプラウトのサラダ

〇間引き大根葉炒め

〇大根二種<黒丸大根・味こがね>

○ルートラーナ米ごはん

 

今日の一品レシピ

 ○蕪の蒸し焼きオーツミルクソース

蕪を四つ切皮むきし、蒸して火を通してから、オリーブオイルで焼き色をつける

ソースは🌟オーツミルクと白味噌🌟を火にかけ胡椒で整えて、蕪にかけてどうぞ!


※見たことがないようないろんな種類の大根が届きました。今日は、皮が黒い黒丸大根と、味こがねというオレンジ色のものを使いました。黒丸大根は皮を剥くと白いお肌が出てきました。味こがねは、外側も内側もオレンジ色でした。オシャレ!


今日もありがとうございました✨




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