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11/22今日のメニュー

○ルートラーナ米のおむすび

○小松葉と人参~畑のお味噌汁

○べんり菜茎の味噌ガラ炒め

○べんり菜葉おひたし

○人参をスパイスで炒めるの巻

○さいころズッキーニのサブジ


今日の一品レシピ

○人参をスパイスで炒めるの巻

人参を適当に薄切りにして、オイル・クミンシード・ニゲラで香りを立てて炒め、ガラムマサラと塩で完成!

※人参を単独で、この大きさと切り方で、炒めるのは初めてだと思いまして。やってみたところ人参嫌いの方には、ちょっと主張しすぎたのかしら。今日は、畑から収穫したとても人参らしい味と香りがしっかりする元祖人参!って感じの、栄養もたっぷり詰まってそうな人参を使用。


※今日お昼時にお訪ねくださったワンちゃん連れのお客さま。ご予約制となっているために、わざわざおいでいただいたのにご案内できませんでした。駐車場でお話をしてお見送りをしたときに、チラッと運転席側に一瞬みえた横顔。もしかしてー!5ヶ月ほど前にその時はワンちゃんと散歩の途中でふらりお寄りくださった方だったような?そして確信。

時すでに遅しで、車は走り去っていき、確認も出来ずじまいでしたが、あの時おひとりでお立ち寄りくださったあの方が、今日は奥さまとご一緒に来てくださったとは♡何とも言えないほんわか気分が残りました。ドッグカフェではないけれど、お天気の時にはテラスにお席をご用意してワンちゃんと同伴できるような対応もできそうな。できるかも。



本日もありがとうございます



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