○ルートラーナ米ごはん

　○さつまいもと青菜のお味噌汁

　○茄子の生姜焼き

　〇昆布炒め煮

　○カーボロネロの塩炒め

　〇ぴらぴら人参とひよこ豆のラぺ

　〇さつまいも煮ギー和え

　〇蒸しもの(さつまいもと赤い大根)

　〇間引き人参揚げ

　〇人参葉炒め

　〇カレー肉味噌風

今日の一品レシピ

　○ぴらぴら人参とひよこ豆のラぺ

人参をピーラーでぴらぴらのリボン状にして塩もみしておく。ひよこ豆は一晩水につけ柔らかくなるまで煮る。🌟酢・塩・ガラムマサラ・クミンシード・オリーブオイル🌟を合わせてよく混ぜ、人参とひよこ豆を和えて完成！エスニック風のラぺも、たまにはよいかなと。

※昨日は調理中変更の分岐点が多々ありましたが、今日は迷走することなく、明確な意図を持って、上記のメニューを創造しました。差し入れの間引き人参を素揚げしてみたら、甘くやわらかくとても美味しかったです。自然の力、大地の力、太陽の力、素材の力、感じました。

今日もありがとうございました✨