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11/15今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○パクチョイ茎と里芋~お味噌汁

○人参葉&チビ人参のかき揚げ

○炒めビーツ

○コーンとさつまいものギー炒め

○パクチョイの葉を炊いたの

○味噌ガラ


今日の一品レシピ

○コーンとさつまいものギー炒め

とうもろこしの粒を外し、さつまいもは皮付きのまま1㎝角に切り、ギーとマスタードシード・ニゲラでさつまいもを炒めてよく火を通し蒸し煮にする。ほっこりしてきたらとうもろこしを加えて全体を混ぜ、コリアンダーと塩で整えとうもろこしの黄色が濃くなって火が通れば完成!


※色とりどりの薔薇をいただき、窓辺に飾りました。生き生きとした美しさで目で楽しませてくれますが、それだけでなく、柔らかな香りで癒されます。薔薇の傍らで自然に深呼吸してしまう~🌹

いつもいつもキオマ食堂に、華やかな彩りと新鮮さをありがとうございます。


本日もありがとうございます



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