○ルートラーナ米のおむすび

○里芋と人参＆生姜～お味噌汁

○栗南瓜と人参のサブジ～

○昆布さんとドライな仲間たち

○梅味おくら

今日の一品レシピ

○昆布さんとドライな仲間たち

刻んだ生姜と人参の皮をオイル＋塩で炒める→出汁をとった昆布を刻んで加え、お酢とお水をチロリッと加えゆっくり炒め煮し、昆布がふっくらしたところで刻んだプルーンとコリアンダーと醤油を加えたら、強火でサッと水分を飛ばす。火を止めて、炒って刻んだカシューナッツと青紫蘇の花をパラリ。で完成！

※出汁とった昨日の昆布は今日のうちに！この一週間は毎日昆布が登場しています。新鮮なうちに気持ちよく使い切っておりますyo♪

※ハッピーバースデー♡素晴らしい歌声でバースデーソングを歌ってくれるこの方をお祝い！

※おむすびの具に使っている梅干しの種18個分の梅肉がとれました。これをおくらとコラボレーション。酸っぺー！そんなでもない。酸っぱさに弱い方にも大丈夫⤴マイルドに仕上げたつもり。

※チケカフェさんは絵もお上手！信濃から伊予へ旅してきた立体感あるシナノプッチ。

本日もありがとうございます