○里芋とひじきのお味噌汁

○茄子のソテー味噌ソース

○蓮根の煮物

〇人参オイル蒸し

〇里芋と昆布のあおさ和え

〇かぼちゃと人参の塩きんぴら

〇えごまの葉漬け

○ごはん

今日の一品レシピ

○かぼちゃと人参の塩きんぴら

かぼちゃ・人参を千切りにする

ギーで炒めて火を通し🌟塩・昆布だし🌟で完成

※かぼちゃが甘いので、ギーと塩で！

料理に砂糖はなるべく使わないように指令が出たので、甘味を出したいときの方法…よろしくお願いします

※作った料理を「しみじみ美味しい」と言って思わず涙ぐんでくれるひとがいるって、最高にうれしいです。作ってよかった。食べてもらえてよかった。

今日もありがとうございました✨

※雨上がりの朝、デッキテラスに出てくるいつもの面々…大群。。。