○冬瓜里芋大根葉のお味噌汁

○ズッキーニのギーソテー

○里芋揚げ焼き

〇クミンと柿ソテー

〇スパイスオクラ一本〆

〇小松菜の塩炒め

〇小松菜と海苔のおひたし

〇人参間引き菜炒め煮

〇さつまいも茶巾絞り

〇さつまいもチップス

○ごはん

今日の一品レシピ

○柿ソテー

オリーブオイルにクミンシードの香りを出し、柿をソテーする

🌟レモン果汁🌟を加えてみたら、酸っぱさはあまり感じず柿の甘さはそのままにさっぱり食べられました☺いいかも！

※目の前にある食材に向き合い一皿へと仕上げる工程で、思いつくまま作っていると時間オーバーになることも多々あり、スタンバイしていたに関わらず出番が持ち越される食材があります。ある意味時間との勝負といえるのかもしれません。

今日を振り返ると、ボリュームはさておき品数が多かったことに気づきます。

※キオマ食堂にいて食事を作ることであらわしていくチャンスをいただいていますが、今この場所だけでなく、いつどこで誰といても自身の光をあらわすことは出来る。というか、そうあらわすことしか出来ない。ということを、自身に限らず感じます。

今日もありがとうございました✨