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10/25今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○里芋~昆布ととうもろこし出汁のお味噌汁

○スイスチャードスパイス炒め

○さつまいも金平

○昆布栗かぼちゃ

○柿コーンドレッシング

○味噌ガラ


今日の一品レシピ

○昆布栗かぼちゃ

生姜を刻み油で炒め、角切り昆布を加える。戻したパンダ豆を加えたら水を足し煮て火を通す。味噌汁と共に茹でたかぼちゃを加えて崩れないように混ぜる。砂糖・醤油・水を合わせて加えたら煮含めて、水気を飛ばし、味噌ガラを加えて完成!

※こちらのメニューのイメージは『五目豆』。よって材料は五品目ございますのです☺


本日もありがとうございます



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