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10/13今日のメニュー

ルートラーナ米のおむすび

○冬瓜バターナッツとうもろこし~お味噌汁

○スイスチャードととうもろこ~しの炒めもの

○おかわかめ天ぷら

○おかわかめと生姜の酢のもの

○昆布と冬瓜

○蒸もろこし

○山東菜漬けナムル


今日の一品レシピ

○おかわかめ天ぷら

おかわかめをよく洗い、水気をとる。米粉・塩・コリアンダーを溶き固めの衣を作り、片面に付けて揚げて完成!


※衣にしっかり味を付けて揚げてみたのですが、引き上げ時がわからず、揚げ過ぎてしまったところありましたなー。。。パリパリはしていましたが!


※キオマの庭に猫さん三匹来ていました。初顔の方が二匹さま。こちら初顔のうちの一匹。玄関前で無防備に大胆に毛づくろいをしているところをお邪魔してしまった。猫は小さいライオンだとか?


※チケカフェOpenでした。光がきらきら当たって一層美しいね~



本日もありがとうございます




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