○ルートラーナ米のおむすび
○冬瓜と枝豆~白味噌のお味噌汁
○とうもろこしのかき揚げ
○昆布人参
○空心菜クミン炒め
今日の一品レシピ
○とうもろこしのかき揚げ
外したとうもろこしの実と、茹でた枝豆と千切り人参のトリオは、ボウルの中で米粉と塩・黒胡椒・コリアンダーにまぶされ、人数分に分けてこめ油で揚げられ、時々油を跳ねて抵抗するも、美味しくなって完成!
※作ってる傍から忘れていくのですが、とうもろこしを軸から外してから蒸して揚げようとしていたのに、多分生のまま使っちゃった。何故かとうもろこしがとても甘くて美味しかった~
※初めて見ました。そして感動!空心菜のこれはつぼみではないか?どんな花を咲かせるんだろう。食べちゃったけど。
※クリニックの受付カウンターのコレクション。(すべて実物)
本日もありがとうございます
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