○ルートラーナ米のおむすび

　○ムングダールとスナップエンドウのお味噌汁

　○畑のスナップエンドウの天ぷら

　○ビーツのギーソテー

　○スパイスキャロットラぺ

　〇干し柿(ヨノル母手作り)

今日の一品レシピ

　○スパイスキャロットラぺ

人参を千切りして、塩をふっておく。出た水気をとる。

🌟酢・オイル・塩・胡椒🌟を加えて完成！

※いつものラぺにカルダモンを隠し味に忍ばせてみました。スッとしたラぺが完成。そういえば今日はオイルを入れていませんでした。と、今きづくのでした…

※今日は調理の手順を少し変えてみました。早めにごはんを炊き始めおむすびをむすんで、その後おかずの仕上げをするという段取りです。変えるといえば、メニューも急遽変えました。柔軟に毎瞬間の創造を。

本日もありがとうございます