○ルートラーナ米のおむすび

　○畑の大根のお味噌汁

　〇蕪のソテー

　〇きゃべつのマリネ

　〇きゃべつの蒸し煮

　〇畑の大根あおさのり和え

　〇青菜のナムル(蕪と大根)

　〇さつまいも大学芋風

今日の一品レシピ

　○蕪のソテー

蕪を切ります。好きな大きさに。しょうがの千切りとオイルで炒めます。🌟塩🌟で味をつけます。完成です！

※『蕪が美味しかった』と感想を伝えていただきました。そうですか、ありがとうございます。としか答えられませんでした。塩としょうがしか使っていません。と、ありのままお伝えしました。蕪の力としか思えないのです。げんこつ二個分、いや三個分くらいある大きな蕪で、はちきれんばかり、めきめきごつごつひび割れていました(これは、はちきれていた状態???)。

よって毎度のことですが、一品レシピも数行で済むくらいの簡単な工程です。なんにもむずかしいことはやっていません。素材が素晴らしいので最近では食材にもよりますが、皮すら剥いていません。ここでは出来るだけそのまんまお届けできるように〝邪魔しないように〟を心掛けています。

※蕪、食べてみました。なるほど！やわらかくて美味しかったです😄ありがとうございます。調理中、味見をしないので、自分が食べてみるまでピンとこなくてわからないのです。

※本日おむすび２日目。調理の段取り掴めず、12時20分でお皿すら用意できておらず、時間オーバーで出来上がり間に合わず、お待たせしてしまう。流れを考えていこう。丁寧に、スピードは緩めずいきたい。

今日の声は…『カブとキャベツの黄色いのが美味しかったです』と、おかわり用のおかずを指さして教えていただいたり(蕪の声、他からも。評判がよかった模様)『四角いきゃべつは茹でているの？』と質問をいただいたり、『さつまいも、よかったよ』、『おかず多いな』ちょっと頑張ってしまいました…そうか！品数が多かったから？これも自身の反応のなせる業かと感じながら、なんとかしようと無理せんとこうと、時間内に仕上げようと、あらわそうと、どんな時もと、思う。

※本日写真一枚です。

ヲキンヨノル

ありがとうございます✨